葱油饼

葱油饼的做法与步骤

1. 1.

   用将面团材料混合搓揉至面团表面均匀光滑

2. 2.

   揉好的面团用湿布盖上，放在温暖潮湿的地方，松驰10分钟左右

3. 3.

   面团搓长切成剂子，切口朝上用手按扁，用擀面杖擀薄，呈圆饼状

4. 4.

   盐与油混合拌至盐化,在整个面片均匀刷上油

5. 5.

   撒上葱花，然后沿饼边慢慢卷起，尽量卷的薄且均匀

6. 6.

   卷成长条状后，沿着一端绕成圆圈，并用手按扁，擀薄成圆饼状

7. 7.

   平底锅中摸上一层油，放入面饼，用小火慢慢煎至两面金黄即可