蔓越莓杏仁奶酪饼

蔓越莓杏仁奶酪饼的做法与步骤

1. 1.

   ．用一部分牛奶泡蔓越莓干

2. 2.

   将黄油、奶油奶酪切成小丁以及细砂糖加入过筛的粉类中（泡打粉与低粉）

3. 3.

   用手将做法2中的所有材料搓成松散的颗粒状

4. 4.

   加入泡软的蔓越莓干，杏仁片，用做法1的牛奶先倒入，再继续加入剩余的牛奶，一边倒牛奶一边搅拌，看到所有材料混合成块取出倒在工作台上用手整成四方形，轻轻擀匀，盖上保鲜膜静置30分钟（温度过高需冷藏）

5. 5.

   取出面片切成小方块放入烤盘中（我没有刷蛋液），烤箱预热180°后放入中层20至25分钟