荷式双色饼干

荷式双色饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油用软化后用手拌成泥,加入过筛的粉类搓成散沙状

   
2. 第2步.

   加入打散的蛋液轻搓成团.(二种面团做法相同)

   
3. 3.

   工作台上撒少许干粉，将原味面团和可可面团分别用擀面杖擀开，两片大小相同即可.(放入冰箱冷藏松弛半小时)

4. 4.

   将松弛好的面片切开.可可面片切8条,原味面片切6条.将另半片未切原味面片刷上少许蛋液,二种面片交错重叠后

5. 5.

   卷起接口捏紧.送入冰箱冻硬