柠檬杏仁蛋糕

柠檬杏仁蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   烤盘抹过黄油后撒粉备用

2. 2.

   将杏仁膏掰成极小的块备用

3. 3.

   柠檬皮屑削下来后切细切碎备用

4. 4.

   烤一些杏仁片备用

5. 5.

   烤箱预热162摄氏/325华氏

6. 6.

   将油，糖，盐，黄油混合均匀，用打蛋器打至发白

7. 7.

   取出一小部分与杏仁膏，利口酒混合，尽量打至无颗粒

8. 8.

   将以上部分混合回液体糊中

9. 9.

   将鸡蛋分次加入打匀

10. 10.

    将粉，泡打粉过筛加入液体糊中

11. 11.

    用刮刀将面糊混合均匀，倒入烤盘里

12. 12.

    放入烤箱中烤约40-45分钟，用牙签试过熟了即可出炉

13. 13.

    出炉后趁热刷上2层利口酒

14. 14.

    倒扣至凉，用手轻轻推挤边缘脱盘

15. 15.

    撒上糖分和杏仁片装饰即可