中式炸肉饼汉堡

中式炸肉饼汉堡的做法与步骤

1. 1.

   将肉馅拍成4个约1.5到2厘米厚的肉饼；（啰嗦：薄点没关系，但是直径要够大，因为炸的时候会缩。）

2. 2.

   下锅炸至全熟，约8到10分钟；（啰嗦：怕炸的食物么？煎的也一样。我喜欢炸的因为更香。）

3. 3.

   将美乃滋和沙茶酱拌匀；（啰嗦：那天听樱子说国内的美乃滋比较甜，如果是这样的话，酌情少放些沙茶酱，甚至可以不放，保持微甜就可以了。）

4. 4.

   微波好的荷叶包摊开，抹上美乃滋沙茶酱，放上小黄瓜片，放上沥好油的炸肉饼，最后肉饼上再淋些酱即完成