GRANOLA BAR
GRANOLA BAR的做法说明
这个东东在米国叫GRANOLABAR，通常大家也会叫它ENERGYBAR，因为相对卡路里较低，而里面又塞的全是有营养的东西，所以可以迅速补充能量和营养，并且产生饱足感。我以前上班的时候会带它去公司，下午饿了就吃一点，虽然没有饼干看起来那么有美感有情调，但是更营养啦，而且吃一点也就饱了。那个时候一直是买了市售的，总觉得热量太高又太甜，并不是那么健康，一直想自己做都没动手。回国以后反而动起手来了，猪公很喜欢吃，我也很喜欢，真真是不可多得的好零食。
GRANOLA BAR的做法与步骤
- 第1步.
烤箱预热155-160度（300F）
- 第2步.
用煎锅小火将杏仁片烤至金黄出香味
- 3.
烤盘刷些蔬菜油或黄油，然后将烤盘纸铺上，粘紧
- 4.
将蔓越莓干和葡萄干切碎
- 5.
将燕麦片，全麦粉，果干，杏仁片混合均匀
- 6.
100毫升蜂蜜加热至温，与香草精混合，然后倒入以上的混合物中，拌匀至看不见粉
- 7.
将混合物倒入烤盘中，铺平，使劲压紧（要非常非常紧！）
- 8.
放入烤箱中层烤25分钟
- 9.
另将15毫升蜂蜜与15毫升水混合好
- 10.
25分钟后后烤盘取出，表层刷上蜂蜜水，再送回去烤5分钟即可出烤箱
- 11.
出烤箱后需放置2-3小时至完全冷却后再去盘切块，可切出40小块
小贴士
需要注意的就是進烤箱前一定要壓的很緊很緊喔～
