麦旋风

麦旋风

麦旋风的食材和调料

淡奶油350克
鲜奶400克
巧克力120克
80克

麦旋风的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲜牛奶加入砂糖小火煮开

    麦旋风的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在加入黑巧克力煮至巧克力完全融化

    麦旋风的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开小火煮,一直到煮到巧克力和鲜奶

    麦旋风的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完全融和有粘稠感关火放凉备用

    麦旋风的做法步骤 第4步
  5. 5.

    淡奶油打到8-9分发,将完全放凉的鲜奶巧克力倒入

  6. 6.

    充分的搅拌均匀即可倒入冰淇淋机搅拌至膨化状态

  7. 7.

    拿出冰桶放入冷冻室一晚食用更加

  8. 8.

    没冰淇淋机话,搅拌好奶油和鲜奶油巧克力倒入朔料盒子

  9. 9.

    每半小时拿出搅拌一次,搅拌5-6次即可

  10. 10.

    建议搅拌的时候用手提打蛋器每次充分搅拌3-5分钟

  11. 11.

    搅拌三次就可以了

  12. 12.

    吃的时候把奥利奥的夹心拿掉,饼干一部分压成粉碎

  13. 13.

    一部分压成小碎块倒入冰淇淋搅拌均匀即可

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