麦旋风
麦旋风的做法与步骤
- 第1步.
鲜牛奶加入砂糖小火煮开
- 第2步.
在加入黑巧克力煮至巧克力完全融化
- 第3步.
开小火煮，一直到煮到巧克力和鲜奶
- 第4步.
完全融和有粘稠感关火放凉备用
- 5.
淡奶油打到8-9分发，将完全放凉的鲜奶巧克力倒入
- 6.
充分的搅拌均匀即可倒入冰淇淋机搅拌至膨化状态
- 7.
拿出冰桶放入冷冻室一晚食用更加
- 8.
没冰淇淋机话，搅拌好奶油和鲜奶油巧克力倒入朔料盒子
- 9.
每半小时拿出搅拌一次，搅拌5-6次即可
- 10.
建议搅拌的时候用手提打蛋器每次充分搅拌3-5分钟
- 11.
搅拌三次就可以了
- 12.
吃的时候把奥利奥的夹心拿掉，饼干一部分压成粉碎
- 13.
一部分压成小碎块倒入冰淇淋搅拌均匀即可
