蛋白椰丝球

蛋白椰丝球

蛋白椰丝球的食材和调料

蛋白4个
椰蓉20克(沾表面)
低筋面粉40克
奶粉40克
白砂100克

蛋白椰丝球的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋白用筷子打散,这个过程不需要用打蛋器

    蛋白椰丝球的做法步骤 第1步
  2. 2.

    白砂糖,低筋面粉,椰蓉,奶粉混合均匀

  3. 3.

    将打散的蛋白慢慢倒入做法2中揉成团

  4. 4.

    取椰丝团在手心搓揉成小圆,大约每个2CM大,个头要均匀,最好不要超过2CM,因为不容易熟

  5. 5.

    将搓好的椰蓉球放入沾裹表面的备用椰蓉中滚一圈后再放入烤盘

  6. 6.

    烤箱预热150°25分钟

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