豆腐鱼头汤

豆腐鱼头汤

豆腐鱼头汤的做法说明

前两天去一中药行买感冒药和咳嗽的药,朋友打电话来说她家附近的一家超市红斑特价,很新鲜呢,叫我赶快去买。朋友知道我喜欢吃鱼,我们这班师奶不爱打麻将,每天的话题就是吃吃吃,都快把家人养成大胖子了。

豆腐鱼头汤的食材和调料

鱼头1/3锅
豆腐1盒
蒟蒻1包
金针菇1包
胡萝卜1根
毛豆半饭碗
2根
2片
1/2小匙
鱼头2个
1小块
2根
玉米1大匙

豆腐鱼头汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱼头去掉里面的黑膜,洗干净,沥干水份

    豆腐鱼头汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把锅烧热,放油,放入鱼头煎至两面金黄

    豆腐鱼头汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用一小锅放上水烧开,放入姜葱,煎透的鱼头,慢火煮至汤变白

    豆腐鱼头汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用滤网滤出汤备用。(做好的汤我一般可以分2次用)

    豆腐鱼头汤的做法步骤 第4步

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