西芹炒木耳
西芹炒木耳的做法说明
年过完了，厨房装修才进行了一半，LG那乌龟速度，还真不知哪天才能完工。套用他的话是一天打鱼，三天晒网。我说这几天下雨网没干，又可以不用下海了。他回答说这样干活才保持战斗力，汗！
这样下去，何时才完工哪？俺也只能干着急，大权在他手里，没辙！
这个菜是厨房拆前最后一次做饭，为了纪念伴随我多年的老厨房拍照留念一下。
西芹炒木耳的做法与步骤
- 第1步.
西芹洗净，撕去粗丝，斜刀切段
- 第2步.
青椒洗净去籽，切小块
- 第3步.
木耳泡发，洗干净，撕小块
- 第4步.
照烧猪肉下锅煎熟。（煎的时候我没放油，因为肉带有肥肉，煎得时候油会被煎出来。）
- 5.
肉放凉后,切小条备用
- 6.
热油锅，把姜片爆香
- 7.
放入西芹，木耳和青椒炒至断生
- 8.
放入肉条炒匀
- 9.
放盐，糖和鸡精调味即可
