吉祥三宝
吉祥三宝的做法说明
这几天都在网上搜浙菜的菜谱，科技发达就是好，不用出门就可以学到很多东西。这个菜是从网上学来的，估计适合多数人的口味。此菜清淡爽口，营养丰富。
吉祥三宝的做法与步骤
- 第1步.
青江菜洗干净
- 第2步.
冬菇泡发，洗净
- 第3步.
豆腐切片
- 第4步.
锅里多放油，烧至5成热，把豆腐放入煎至两面金黄，沥油备用
- 5.
蒜剁末
- 6.
锅放水烧开，放入1/2大匙油，把菜汆烫至断生
- 7.
捞起过凉水，以保持青绿
- 8.
锅放入1大匙油，把蒜末爆香
- 9.
放入冬菇炒出香味
- 10.
放入豆腐，倒入鸡汤，蚝油和糖煮10分钟
- 11.
倒入菜继续煮2分钟
- 12.
用淀粉水沟个薄芡即可。清淡又养眼
