豆豉蒜茸炒南瓜

豆豉蒜茸炒南瓜

豆豉蒜茸炒南瓜的做法说明

南瓜的好处大家都知道了。秋天是南瓜丰收的季节,让我们来变着花样吃南瓜吧。
这南瓜是婆婆与朋友聚会,其中一个朋友种的,还附送每人一个冬瓜。我的月饼可是回本啦,哈哈......

豆豉蒜茸炒南瓜的食材和调料

南瓜1/4个
豆豉2大匙
3瓣
玉米1.5大匙
1/2茶匙
1/4茶匙
少许

豆豉蒜茸炒南瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜去皮和籽

    豆豉蒜茸炒南瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切薄片

    豆豉蒜茸炒南瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    豆豉用水洗一遍,与蒜头捣烂

    豆豉蒜茸炒南瓜的做法步骤 第3步
  4. 4.

    热油锅,把蒜茸豆豉爆香

  5. 5.

    放入南瓜炒匀

  6. 6.

    加少许水焖煮至软身,中途翻炒一下

  7. 7.

    放盐,糖和鸡精调味即可。香甜软糯

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