凉拌三文鱼皮

凉拌三文鱼皮的做法与步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，香菜洗净切段；花生米放平盘中，放一点点油拌均，放微波炉高火三分钟即可

   
2. 第2步.

   三文鱼皮刮掉鱼鳞，洗净后切成条，用开水快速的煮一下（控制在15-18秒以内，避免鱼皮中的胶质溶出，变得粘乎乎的）捞出

   
3. 3.

   把各种原料和三文鱼皮拌均，加一点点盐和香油拌匀即可