可可燕麦玛芬
可可燕麦玛芬的做法说明
这款玛芬趁热吃很好吃，口感比较干，有些象面包，不象以前做的其他玛芬。凉后变得比较干硬，很有嚼劲，牙口不好的同志要谨慎。但味道还是不错的。
可可燕麦玛芬的做法与步骤
- 第1步.
取一容器，放入高筋面粉、淀粉、糖粉和可可粉（图2），混合均匀
- 第2步.
牛奶加热至30度（图3）加入酵母搅拌至融化
- 3.
鸡蛋放入容器中（图4），打散后加入蜂蜜（图5）和牛奶（图6），混合均匀（图7）
- 4.
湿性材料倒入干性材料中（图8），翻拌均匀（无干粉即可，不要过度搅拌）（图9）
- 5.
烤盘垫纸模（图10），烤箱预热100度
- 6.
把面糊舀入模具中（图11），表面撒燕麦片（图12）
- 7.
烤盘放中层，上下火，100度烤10分钟，之后转成200度，再烤30分钟
