咖哩火腿面包

咖哩火腿面包的做法与步骤

1. 第1步.

   把高筋面粉，白砂糖1，盐，酵母，咖哩粉，水放入面包机的搅拌缸，用程序8和面，20分钟后，加入黄油，重启系统，再用程序8和面20分钟

   
2. 2.

   把面团拿出，进行基础发酵至二倍大时，拿出排气，均匀分割为10份，滚圆后松弛15分钟

3. 3.

   取一份擀成长圆形，翻面后铺上香肠，两侧切刀口，整形（步骤见下面的GIF图），进行最后发酵约1小时

4. 4.

   表面刷蛋液，撒少许黑芝麻

5. 5.

   烤箱预热180度，烤盘放中层，上下火，烤12-15分钟即可