后油法将面团揉至扩展阶段
基础发酵
分割、滚圆,室温饧20分钟(60克/个)
将松弛后的面团搓成圆椎形
擀开
翻面卷起,从中间切开
二次发酵
烤箱预热,180度,上下火,表面刷全蛋液,撒少许白芝麻,15分钟
杂粮胡萝卜小面包(松下面包机和面版)巧克力豆小面包-松下面包机版脆底小面包。面包体无油配方健康。。。黄油香草小面包—淳朴的面包香小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包熊本面包 熊本熊 挤挤小面包蜂蜜小面包ACA面包机,长帝烤箱版奶油卷小面包(松下面包机PM105)2h可完成的面包机版小面包(终于出手膜!!!)(面包“发糕”质感原因总结)