乳酪小餐包

乳酪小餐包的做法与步骤

1. 1.

   后油法将面团揉至扩展阶段

2. 2.

   基础发酵

3. 3.

   分割、滚圆，室温松弛15分钟

4. 4.

   排气，整形

5. 5.

   二次发酵

6. 6.

   表面刷全蛋液，撒少许杏仁片

7. 7.

   烤箱预热，175度，中层，上下火，20分钟8、出炉