巧克力核桃包

巧克力核桃包的做法与步骤

1. 1.

   后油法将面团揉至扩展阶段

2. 2.

   加黑加仑干和核桃仁后，揉匀

3. 3.

   基础发酵

4. 4.

   分割、滚圆，松弛15分钟

5. 5.

   排气，整形成橄榄状

6. 6.

   二次发酵后，用利刀划一道裂口，挤入软化的黄油

7. 7.

   烤箱预热，180度，中层，上下火，15分钟8、出炉