养生枸杞面包
养生枸杞面包的做法说明
（7个）
养生枸杞面包的做法与步骤
- 1.
枸杞加70克水浸泡一小时后，一同用食品加工机打成糊状备用
- 2.
后油法将枸杞糊与除黑芝麻外的所有原料一起揉至扩展阶段
- 3.
基础发酵
- 4.
分割、滚圆，松弛15分钟
- 5.
排气，整形（如图）
- 6.
二次发酵7、表面刷蛋液，沾上适量的黑芝麻8、烤箱预热，175度，中层，上下火，20分钟
小贴士
1、此款面包不甜，如果喜欢味道偏甜的话，可以适当增加糖的用量
2、擀面棍一头蘸少许的水后沾取黑芝麻后，轻轻压在发酵好的面包胚上即可
