番茄牛肉酱
番茄牛肉酱的做法与步骤
- 1.
洋葱、西红柿洗净、去皮、切丁
- 2.
炒锅内倒入适量花生油
- 3.
待油烧热后，炒洋葱
- 4.
洋葱炒软后，倒入牛肉馅，炒熟
- 5.
再加入西红柿，翻炒
- 6.
加番茄酱、糖、盐、黑胡椒粉
- 7.
熬煮
- 8.
收干汤汁
小贴士
西红柿去皮：
1、在洗净的西红柿上轻划十字
2、用热水淋在西红柿表面，并泡在热水用约两分钟
3、用手轻轻剥掉表皮
TIPS：
1、所有原料的用量都可根据自己的喜好随意增减，不必拘泥
2、如果是普通炒锅，在熬煮时要不停翻搅，以防粘锅
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