肉松海苔面包

肉松海苔面包的做法与步骤

1. 1.

   后油法将面团揉至扩展阶段

2. 2.

   基础发酵

3. 3.

   滚圆，室温松弛20分钟

4. 4.

   排气后，将面团擀成比海苔稍大的面饼

5. 5.

   翻面后，铺上肉松

6. 6.

   再放上海苔

7. 7.

   慢慢卷起，捏紧收口

8. 8.

   二次发酵

9. 9.

   烤箱预热，175度，上下火，中层，30分钟，凉后切片