豆渣乳酪司康
豆渣乳酪司康的做法与步骤
- 第1步.
粉类过筛
- 第2步.
加入糖、盐，拌匀
- 第3步.
加入切小粒的黄油与面粉揉搓成屑状
- 第4步.
加入切成小丁的切达奶酪
- 第5步.
将所有原料拌匀
- 第6步.
再加入黑豆豆渣，拌成面团
- 第7步.
将面团擀开叠成三折后再擀成厚度约为2cm的面饼
- 第8步.
用模具造型
- 第9步.
摆放于烤盘中
- 第10步.
表面刷全蛋液
- 第11步.
烤箱预热，180度，中层，上下火，20分钟
- 第12步.
出炉
小贴士
1、豆渣的用量可根据自家豆渣的含水量自行灵活掌握
2、擀面团时，可在案板上撒面粉或者铺一层保鲜膜防止粘连
3、拌成面团时，切忌过分搅拌，成团即可
