焦糖巧克力豆小蛋糕

焦糖巧克力豆小蛋糕

焦糖巧克力豆小蛋糕的食材和调料

2大匙
耐高温巧克力豆40克
黄油50克
低粉100克
20克
全蛋液40克
牛奶30克
泡打粉1/2小匙

焦糖巧克力豆小蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化后加糖搅打均匀

  2. 2.

    分次加入蛋液,搅匀

  3. 3.

    分次加入牛奶和焦糖浆,搅匀

  4. 4.

    筛入粉类,用橡皮刮刀且拌均匀

  5. 5.

    加入巧克力豆,拌匀

  6. 6.

    将面糊装入裱花袋

  7. 7.

    挤入纸杯,约8分满,表面撒少许巧克力豆

  8. 8.

    烤箱预热,180度,中层,上下火,20分钟

小贴士

1、全蛋液和牛奶都要保持在室温并且分次加入,太冷,容易导致油水分离
2、时间依据自家纸杯大小自行掌握,用牙签插下去,不粘即熟

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