蔓越莓酥饼

蔓越莓酥饼的做法与步骤

1. 1.

   蔓越莓干+杏仁片

2. 2.

   二者用料理机一起加工成碎屑状，备用

3. 3.

   低粉+泡打粉，过筛

4. 4.

   再加入糖、杏仁粉和玉米淀粉

5. 5.

   将所有粉类拌匀

6. 6.

   加入切成小粒的黄油

7. 7.

   用手搓成均匀的松散状

8. 8.

   再加入蛋液和做法2的蔓越莓干和杏仁片

9. 9.

   揉成均匀的面团

10. 10.

    将面团放在两张保鲜膜中间，擀成厚约0.5cm的片状

11. 11.

    冷藏凝固后，用模子造型

12. 12.

    烤箱预热，170度，中层，上下火，15分钟，熄火后利用余温继续焖10分钟