红豆圆子
红豆圆子的做法与步骤
- 1.
红豆清水洗净后浸泡过夜
- 2.
浸泡过的红豆倒入砂锅，注入适量清水大火烧开后转小火熬煮，加入冰糖，直至冰糖融化红豆软糯
- 3.
糯米粉加适量水和成团，揪成小剂子，揉搓成圆形，水烧开后倒入小院子，待漂浮起即可，捞起，加入红豆汤中
小贴士
1、糖的用量可以根据自己的口味适当增减
2、如果喜欢糖水的颜色更漂亮点，可以使用红糖哟，但是我个人还是倾向于冰糖呢
红豆清水洗净后浸泡过夜
浸泡过的红豆倒入砂锅，注入适量清水大火烧开后转小火熬煮，加入冰糖，直至冰糖融化红豆软糯
糯米粉加适量水和成团，揪成小剂子，揉搓成圆形，水烧开后倒入小院子，待漂浮起即可，捞起，加入红豆汤中
1、糖的用量可以根据自己的口味适当增减
2、如果喜欢糖水的颜色更漂亮点，可以使用红糖哟，但是我个人还是倾向于冰糖呢
