苹果椰香马芬

苹果椰香马芬的做法与步骤

1. 1.

   苹果洗净后切成1.5厘米见方的小丁，与70克糖和新鲜柠檬汁一起倒入小锅中，中火煮至苹果丁呈透明状，收干水分

2. 2.

   黄油软化后加入剩余的糖搅匀后筛入粉类和盐拌匀

3. 3.

   加入全蛋液拌匀后再加入香草精华和椰浆

4. 4.

   切拌成光滑的蛋糕糊，盖保鲜膜松弛片刻

5. 5.

   装入纸杯3分满，放入适量的苹果丁，再装入蛋糕糊至八分满，放上少许苹果丁，撒上适量椰蓉

6. 6.

   烤箱预热，190度，中层，上下火，约25分钟