健康戚风

健康戚风

健康戚风的食材和调料

脱脂牛奶80毫升
香草精华1/4小匙
低粉70克
蛋白5个
65克
葵花籽油40毫升
1/8小匙

健康戚风的做法与步骤

  1. 1.

    牛奶温热后与葵花籽油混合搅匀,加入香草精华搅匀,筛入低粉和盐,用橡皮挂到切拌均匀

  2. 2.

    蛋白和糖混合,打至9分发,将蛋白霜分三次加入面糊,切拌成均匀的蛋糕糊,将蛋糕糊倒入模具中

  3. 3.

    烤箱预热,170度,下层,40分钟

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