北海道牛奶吐司

北海道牛奶吐司的做法与步骤

1. 1.

   将中种各种原料揉成团，室温发酵至2倍大后切小块，采用后油法与主面团原料混合揉至完全阶段，室温继续发酵15分钟

2. 2.

   分割滚圆松弛20分钟，整型，放入吐司盒，最后发酵至9分满，盖上盖子

3. 3.

   烤箱预热，200度，下层，上下火，50分钟，出炉立即脱模