蜜豆乳酪蛋糕

蜜豆乳酪蛋糕

蜜豆乳酪蛋糕的做法说明

三能8寸方形慕斯框1个

蜜豆乳酪蛋糕的食材和调料

奶油奶酪200克
原味酸奶60克
低粉2又1/2大匙
红豆120克
20克
鸡蛋2个
黄油适量

蜜豆乳酪蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    慕斯框内壁涂一层薄薄的黄油,底部用锡纸包好,放入冰箱冷藏,备用

  2. 2.

    奶油奶酪软化后加糖,搅打成光滑的奶酪糊。加入酸奶搅匀,逐个加入鸡蛋,搅打均匀

  3. 3.

    筛入低粉,搅匀,再倒入蜜红豆搅匀即成蛋糕糊

  4. 4.

    将蛋糕糊倒入慕斯框中,烤箱预热,170度,上下火,中层,25分钟后单开上火2分钟至表面上色,出炉

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