韭菜墨鱼锅贴

韭菜墨鱼锅贴的做法与步骤

1. 1.

   普通面粉两杯,倒入开水１５０ML用筷子快速拌匀,再倒入冷水９０ML和成面团,盖好醒二十分钟

2. 2.

   肉馅放蚝油/酱油/盐/香油用力搅匀加入墨鱼胶和姜碎拌匀,加入切碎的红萝卜和韭菜碎搅匀就成了

3. 3.

   包好的锅贴排入放了油的平底锅中,先用小火煎到底部有点黄倒入面糊水（一大勺面糊加入大半碗水调匀）.盖上锅盖大火烧开后转为中小火烧干水就可以开吃了.这个适合热吃

4. 4.

   最近又出现毒韭菜,幸好我们离那个地方好远.这个韭菜还是从我们家乡带过来的