香酥椰蓉炸虾球
香酥椰蓉炸虾球的做法说明
开了油锅炸鸡翅，就顺便做了这个香酥椰蓉炸虾球，也很受欢迎，最先被抢光。椰蓉的味道很浓，蘸了番茄酱很好吃，结果一不小心，又吃多了。
香酥椰蓉炸虾球的做法与步骤
- 第1步.
把虾清洗干净，挑去虾线，剥掉虾壳，加盐，1/2茶勺蒜粉和1/2茶勺胡椒抓匀，腌20分钟以上
- 第2步.
鸡蛋打散成蛋液，椰丝用咖啡研磨机打成椰蓉
- 第3步.
剩余的盐，蒜粉和胡椒跟面粉混合均匀
- 第4步.
虾仁先在面粉里面滚一圈
- 第5步.
然后到蛋液碗里再裹上一层蛋液
- 第6步.
最后到装着椰蓉的碗里滚上一层椰蓉，色拉油下锅，用中火烧热。然后就可以直接下锅炸了，炸到虾球表面金黄色的时候捞出滤干油
