葱油腐乳拌意面

葱油腐乳拌意面的做法与步骤

1. 1.

   大蒜切成蒜末，葱白切段，葱绿切成葱花备用

2. 2.

   用小勺背面将腐乳压成稠状，然后加入腐乳汁、2小勺的饮用水，搅拌均匀

3. 3.

   烧开一大锅水，加入盐，放入意大利面，大火煮沸后再煮9分钟

4. 4.

   煮面的同时，加热炒锅，倒入食用油，油热后放入葱白，小火翻炒至葱白微微变焦

5. 5.

   将蒜末倒入炒锅中，煸出香味后关火

6. 6.

   意大利面煮熟后捞出，直接放入炒锅中，与葱油、蒜末拌匀后盛盘

7. 7.

   将葱花、拌好的腐乳酱汁均匀撒在意大利面上，食用前拌匀即可