萝卜泡菜牛肉

萝卜泡菜牛肉的做法与步骤

1. 1.

   小火将白芝麻炒香晾凉，尖椒切成三角形的片状，大蒜切瓣，葱切成葱花备用

2. 2.

   牛肉洗净沥干水分后切成小块，加入1大勺泡菜汁、2小勺生抽，1小勺香油腌制15分钟

3. 3.

   热锅热油，放入一半的蒜瓣、葱花爆香

4. 4.

   倒入腌好的牛肉翻炒，至牛肉变色，七八分熟时盛出

5. 5.

   不必洗锅，热锅热油放入剩余的蒜瓣爆香后，放入尖椒爆出香味

6. 6.

   倒入萝卜泡菜翻炒约1分钟后，加入炒过的牛肉

7. 7.

   加入剩余的泡菜汁、生抽，翻炒约30秒

8. 8.

   加入白芝麻、剩余的葱花、香油拌匀出锅即可