鸡肉串

鸡肉串的做法与步骤

1. 1.

   将鸡脯肉和请红辣椒洗净，切成小块备用

2. 2.

   加入鸡蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、葱、姜、料酒、色拉油搅拌均匀

3. 3.

   将竹签泡在水中30分钟。（可避免在高温中烤焦）

4. 4.

   把鸡肉串在竹签上，在相临的地方依次串上大蒜和辣椒

5. 5.

   烤箱180度上下火预热5分钟

6. 6.

   烤盘铺上锡箔纸，将肉串放在上面进烤箱

7. 7.

   烤5分钟后，取出刷上碗内剩余的酱料和蜂蜜，反复3次

8. 8.

   烤制20分钟即可