香煎黑椒鳕鱼

香煎黑椒鳕鱼的做法与步骤

1. 1.

   将银鳕鱼解冻，用清水冲洗干净，用厨房纸擦干水分

2. 2.

   用盐、红酒、黑胡椒粉涂抹鳕鱼，盖上保鲜膜腌30分钟

3. 3.

   锅中放入橄榄油，7成热后放入鳕鱼块，用中火煎3分钟后翻面，煎到金黄酥脆捞起，放在干净的盘中备用

4. 4.

   将准备的蔬菜清洗干净，把西兰花分成小朵、胡萝卜切成片；锅中水烧开后放入洗净的蔬菜、盐、橄榄油，煮30秒后捞出