黑椒芝士焗虾球

黑椒芝士焗虾球的做法与步骤

1. 1.

   将新鲜的基尾虾在清水中泡30分钟，然后清洗干净，沥干并用厨房纸擦去水分；用剪刀剪开虾背，挑去虾线

2. 2.

   用盐、黑胡椒碎、意大利综合香草抹遍虾的全身；再淋上红酒和橄榄油，盖上保鲜膜腌制1小时

3. 3.

   用芝士刨（或蔬菜刨）将马苏里拉奶酪刮成小丝；将马苏里拉奶酪丝放在虾背上

4. 4.

   烤箱180度预热5分钟，放入虾烘烤10分钟即可；烤箱温度不同，筒子们可根据实际情况决定烘烤时间