梅干菜炖面块

梅干菜炖面块的做法与步骤

1. 1.

   将面粉、鸡蛋放入一个盆中，加入清水搅拌，当面形成稀面团时，用筷子将其打烂，形成不规则的面团

2. 2.

   将土豆去皮后洗净，切成块；梅干菜剁细备用

3. 3.

   将高汤放入汤锅内，加入土豆块、梅干菜大火煮开，将土豆煮软；水开后下入面疙瘩，在煮的过程中要注意搅拌，以免面块粘锅

4. 4.

   煮熟后加入胡椒粉、味精调味；装碗时加入葱花、淋入香油、撒上芝麻就能大吃了