牛肉酱
牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
将牛肉切成片，然后剁成泥，不要剁的太碎
- 第2步.
在牛肉内加入姜末、干淀粉搅拌均匀备用，腌制30分钟
- 第3步.
取一油锅，倒入植物油，加入郫县豆瓣炒香
- 第4步.
放入肉末，用锅铲将肉末压散压平
- 第5步.
炒干牛肉内的水分即可
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