南乳芋头

南乳芋头的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   把芋头刷洗干净。戴上一次性手套把芋头表皮刨去，切成滚刀块。玫瑰腐乳用勺子压碎，葱洗净切成葱花

   
3. 第3步.

   锅中放油烧热，倒入芋头用中火不断翻炒至芋头边缘有些焦黄

   
4. 第4步.

   倒入压碎的玫瑰腐乳和腐乳汁，炒匀

   
5. 5.

   滴入几滴老抽

6. 6.

   倒入一小碗水，水量基本和芋头齐平

7. 7.

   盖上盖子用中小火焖煮10分钟左右，至芋头酥烂

8. 8.

   开盖收汁，撒上葱花出锅