苏打饼干

苏打饼干

苏打饼干的食材和调料

低粉100克
黄油30克
苏打118小勺
20克
1/4小勺
蛋白15克(刷表面用)
熟白芝麻10克

苏打饼干的做法与步骤

  1. 1.

    将所有粉类过筛装进容器里,加入软化黄油搓成松散状

  2. 2.

    加入蛋白,芝麻揉成面团,擀成2~3毫米的薄片,放进冰箱冷藏2小时或冷冻30分钟

  3. 3.

    取出用模子压出形状,表面刷蛋液,撒粗盐

  4. 4.

    度16~20分钟

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