固元膏

固元膏

固元膏的食材和调料

去核红枣1斤半
芝麻1斤(熟的)
1斤
阿胶250克
黄酒2斤(我用了1斤黄酒,1斤白开
半斤(我只用了180克)

固元膏的做法与步骤

  1. 1.

    将黑芝麻用料理机打成粉

  2. 2.

    核桃仁用刀切碎。(也可以打成粉,我喜欢切碎粒,吃的时候嚼着很香。)

  3. 3.

    红枣用料理机打粉碎

  4. 4.

    冰糖也用料理机打成粉

  5. 5.

    阿胶打成粉。(在一般药房买的时候会帮你打成粉的,现在也有阿胶粉售卖)

  6. 6.

    把以上所有材料放在一个大盆里和匀,加入黄酒进去拌和

  7. 7.

    装进一个或分装进2个盆里,隔水大火蒸15分钟后小火蒸2小时

  8. 8.

    凉有装进保鲜盒里放冰箱冷藏,平时吃的那盒可不用放冰箱

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