北海道奶香吐司

北海道奶香吐司的做法与步骤

1. 1.

   温水泡酵母5分钟，加入面粉，盐，糖，奶粉，蛋液混合成团，用MIN档打3分钟后加入黄油揉至出膜。（这个过程一共用了20分钟）

2. 2.

   基础发酵一个小时发至2倍到2.5倍大

3. 3.

   分成均匀的6份滚圆松弛15分钟

4. 4.

   分别擀成椭圆形，卷起放吐司盒里进行第二次发酵

5. 5.

   发至盒的7~8分满，刷上蛋液，入炉，170~175度，30~35分钟