花环香橙包

花环香橙包的做法与步骤

1. 第1步.

   面团揉出膜后，放盆里进行基础发酵至2倍大。（参考图1，2，3）

   
2. 2.

   分割成6份滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。（参考图4）

3. 3.

   压成圆饼包上馅后揉成团松弛5分钟，再压成圆饼。（参考图5，6，7）

4. 4.

   用剪刀在上下左右四个方向各剪一刀后，再在各等份上剪上一刀即可（造型1）

5. 5.

   在剪了4刀后，再在分别的4等份上剪上2刀，再按2个一组立折起来就可以了（造型2）（参考图8）

6. 6.

   最后发酵30分钟后刷上蛋液，沾上杏仁片，175度，13~15分钟