纽约芝士蛋糕

纽约芝士蛋糕

纽约芝士蛋糕的食材和调料

奶油奶酪400克
酸奶酪120克
黄油45克
蛋液2个
75克
香草3滴
柠檬汁5克

纽约芝士蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    奶油奶酪放盆里用隔水软化,黄油隔水融化备用

  2. 2.

    奶酪里加糖搅拌均匀,加入柠檬汁拌匀

  3. 3.

    分次加入蛋液拌匀后,加入香草精拌匀

  4. 4.

    倒入融化黄油拌匀后入模

  5. 5.

    度烤42分钟左右

  6. 6.

    烤好后取出放凉后,把打散的酸奶油抹在蛋糕上面,冷藏后食用

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