包汤圆

包汤圆的做法与步骤

1. 第1步.

   今年选的是成都的名小吃赖汤圆的粉子

   
2. 2.

   将可可粉和抹茶粉分别用水调和开备用。（图2）

3. 3.

   分别加进汤圆粉里和成可可色团，抹茶色团和白色原味团。（图3~5）

4. 4.

   左手拿着一小团，右手拇指在中间捏出一包个凹坑。（图6）

5. 5.

   舀一小勺在凹坑里并压实。（图7）

6. 6.

   将馅完全包起来后揉圆它。（图8~9）

7. 7.

   包完以后锅里烧水，水开放进汤圆煮，水开加少许冷水继续煮开，再加少许冷水，再次煮开，再加冷水直至所有汤圆浮在水面上