可可球

可可球的做法与步骤

1. 第1步.

   低粉，可可粉，小苏打以及糖粉一起过筛后，与无盐奶油混合，用油粉混合器压成屑状

   
2. 2.

   加入RUM酒拌匀，再分次加入全蛋拌匀成面团

3. 3.

   将面团用保鲜膜包好后，冷藏松弛30分钟左右

4. 4.

   取出面团，按12克一个搓成圆球，再裹上糖粉排放在烤盘上

5. 5.

   烤箱160度预热，放中层烤约20~25分钟左右