千层糕

千层糕的做法与步骤

1. 第1步.

   加细砂糖,用打蛋器搅拌均匀

   
2. 2.

   加入牛奶和玉米油拌匀，筛入低粉拌至没有颗粒状。室温下静置30分钟

3. 3.

   奶酪馅：室温软化好的奶酪加上细砂糖，搅拌均匀后加上柠檬汁拌匀即可

4. 4.

   在不沾平底锅里抹上少许黄油，倒入一大勺面糊，摊开成圆形，用小火煎至薄饼稍稍上色

5. 5.

   盛出放盘子里，在锅里再抹上少许黄油，继续煎下一张饼

6. 6.

   在饼与饼之间抹上一层奶酪馅，全部完成后放进冰箱冷藏起来

7. 7.

   吃的时候取出撒上少许糖粉