圣诞树根蛋糕

圣诞树根蛋糕

圣诞树根蛋糕的食材和调料

蛋白2个
蛋黄2个
细砂糖50克
低粉50克
淡奶油150克
蓝莓果泥30克
奶油奶酪80克
牛奶80克
细砂糖40克
香草少许
吉利丁片2片

圣诞树根蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋黄打散备用,蛋白+糖打发至偏干性的状态

    圣诞树根蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取一半的蛋白霜与蛋黄混合拌匀

    圣诞树根蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 3.

    再将剩下蛋白霜加进去混合拌匀

  4. 4.

    筛入一半粉类拌匀后再筛入另一半粉类拌匀

  5. 5.

    装进裱花袋里,用圆口花嘴挤在铺好烘焙纸的烤盘里,170度,15分钟左右

相关分类

美食资讯

圣诞树根蛋糕相关菜谱大全