蘑菇火腿乳酪派

蘑菇火腿乳酪派

蘑菇火腿乳酪派的食材和调料

低粉125克
黄油50克
10克
42克
蘑菇50克
火腿肠1根
奶油奶酪125克
牛奶125克
蛋黄1个
鸡蛋1个
5克
胡椒粗粒少许
乳酪粉少许
皮丝少许

蘑菇火腿乳酪派的做法与步骤

  1. 第1步.

    将低粉过筛后和糖拌匀

    蘑菇火腿乳酪派的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把室温软化的黄油放在面粉里,用油粉混合器把黄油和粉压成玉米粒的状态

    蘑菇火腿乳酪派的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    缓缓加入水,揉成团,松弛15分钟

    蘑菇火腿乳酪派的做法步骤 第3步

小贴士

最后组合:
1将松弛好的面团擀成3~4毫米的薄片。
2然后铺在派盘里,用擀面杖擀去多余的面皮。
3用叉子在底部叉出小洞。
4将和好的乳酪馅倒进派盘里。
5放进以190度预热的烤箱中层,以180~185度烤约32~36分钟左右即可。

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