可可巧克力豆戚风

可可巧克力豆戚风的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分三次加入糖打至硬性发泡。提起打蛋头时尖角挺立

   
2. 2.

   蛋黄打匀，分次加牛奶，油打匀，筛入低粉、可可粉拌均

3. 3.

   分三次混合到打发蛋白中

4. 4.

   分次倒入模具，烤箱预热150度，中层，上下火，55分钟。出炉后倒扣在晾凉，脱模